涼 茶 ， 一 個 在 澳 門 迄 立 已 久 的 古 老 行 業 ， 見 證 著 澳 門 的 歷 史 變 遷 ， 在 大 街 小 巷 不 難 看 見 它 的 蹤 影 ， 特 別 是 一 些 連 鎖 式 的 涼 茶 店 ， 店 鋪 外 圍 更 不 時 擠 滿 了 人 ， 筆 者 對 此 大 惑 不 解 ， 這 又 不 是 甚 麼 時 尚 飲 料 ， 何 解 那 麼 多 人 光 顧 ？ 在 此 ， 筆 者 就 這 個 問 題 進 行 了 一...